「茶山行」探秘昔歸忙麓山,尋一杯好茶!

「茶山行」探秘昔歸忙麓山,尋一杯好茶!

373閱讀 2026-04-05 09:32 鑒賞

昔歸村,坐落于瀾滄江畔,隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村,距離村委會12.00公里,距離鄉(xiāng)政府16.00公里。

1970年實行“集村”運動后,忙麓山上的村民陸續(xù)搬到了昔歸村居住,現(xiàn)在忙麓山也歸于昔歸村轄內(nèi),忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是昔歸渡口(原嘎里古渡),附近有昔歸新石器遺址,是人類先民居住、生活過的地方。

在號稱“天下茶倉”的臨滄產(chǎn)區(qū),昔歸普洱茶位列“臨滄四小龍”之一,雖然昔歸村周邊和忙麓山所產(chǎn)茶品統(tǒng)稱為昔歸普洱茶,但主要產(chǎn)區(qū)集中在忙麓山,而且忙麓山所出普洱茶是昔歸茶中品質(zhì)最好的。

茶葉行內(nèi)素有“高山云霧出好茶”的說法,而海拔在730~970米之間的忙麓山所出普洱茶葉品質(zhì)意外的好,雖然是意料之外,但也在情理之中。

昔歸所在的邦東地區(qū)最高海拔在3200米以上,而最低處的昔歸僅為700米,這2000多米的海拔差形成了峽谷風(fēng)貌,而忙麓山正位于山谷位置。加上22℃左右的年均溫、1200毫米的降雨量和晝夜溫差大的亞熱帶季雨林氣候條件,瀾滄江江面常常是霧氣騰騰。

另外,瀾滄江沿岸是典型的赤紅壤,土質(zhì)層很薄,富含茶樹生長所需的有機礦物質(zhì)、微量元素等。古茶樹為了吸收瀾滄江中的水分,根須不斷地向下延伸,根扎得很深,因此忙麓山的茶樹植株健壯、內(nèi)質(zhì)豐富。

這里的古茶樹平均樹齡在200年-300年左右,較大的茶樹基圍在60~110厘米。因為當(dāng)?shù)氐牟烧?xí)慣是只采摘春季和秋季,古茶樹保護得比較好,加上天生天養(yǎng)和大自然雨露滋養(yǎng),所以即使是低海拔,忙麓山的普洱茶品質(zhì)也非常好。

忙麓山近一半面積是邦東大葉種古茶園,另一半是亞熱帶季雨林,茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,因為沒有人工干預(yù),茶樹是傳統(tǒng)采摘自然生長,所以造型古怪,狂妄不羈,既易攀登采摘又有觀賞性,是典型的人工栽培古茶園。

茶樹主干相對較細(xì),分支細(xì)長多雜,茶葉形狀比較細(xì)長,偏瘦小,當(dāng)?shù)厝吮扔鳛椤疤贄l茶”、“柳葉茶”。

雖然“昔歸”被譽為“臨滄老班章”,但是昔歸的山野氣韻比班章要幽雅許多。

昔歸的口感特點是湯中藏香,茶湯湯色淡黃清亮,茶香內(nèi)含于茶湯中,吞咽瞬間就能感受到茶香,入口時的輕微苦澀化得快,而且生津回甘迅猛持久,喉韻深,會有甘甜生津及香韻四溢的舒爽感受形成,茶氣醇厚強勁,讓人感受到昔歸茶獨特的山野氣韻。

而且口腔留香持久,就像涓涓細(xì)流般連綿不斷,兼有冰島老寨的冰糖甜韻、易武的細(xì)膩柔湯,是難得的茶中逸品。

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